桑葚酒的功效有：桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用 桑葚酒含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。桑葚酒能改善皮肤的血液供应，使皮肤白嫩，并能延缓衰老。
从养生食疗的角度来看，桑葚酒比红葡萄酒更具有营养价值，不愧是一种无污染、成分天然的高档果酒。
步骤 要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。
神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹果酒具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。医学界认为，桑葚果酒性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
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