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啤酒混浊发酸对身体的影响
麦粒中硫化物转化成少量硫酸等酸性味道。因此，生啤酒中略带酸味是由于在酿造过程中产生的酸性物质所导致的。虽然酸味可能会影响啤酒的口感，但是可以通过后期的处理和调整酿造工艺来减轻酸味的影响，从而提高啤酒的品质。
长时间喝啤酒的危害：一是导致肝脏疾病。常喝酒会对肝脏造成很大的伤害，因为酒中的酒精在进入人体后，大部分都要经过肝脏进行代谢，这对肝脏是很不利的。
但由于大汗淋漓时的毛孔扩张，易导致汗毛孔骤然遇冷急速闭塞，出现短路，使体热散发受阻，还会造成人体血液中尿酸浓度升高，影响尿酸的排泄，诱发感冒以及关节炎和痛风等症。
沉淀物通常是由啤酒中的酵母、蛋白质和麦芽残渣等成分在低温下凝聚而形成的。虽然这些沉淀物可能会影响啤酒的外观和口感，但它们并不会对人体造成危害，也不会影响啤酒的安全性。
如果开瓶后不能喝完，则应在3天内喝完，但过夜后最好不要喝，因为啤酒的原料是麦芽和啤酒花，它们都是非常有效的多酚合成，破坏啤酒中的营养成分会使酒汁浑浊。啤酒味的丧失会增加苦味，减少起泡，二氧化碳消失。
