女儿红（亦称黄酒、花雕）、烧刀子、竹叶青等 竹叶青简介：以陈年汾酒（汾酒也是一种名酒），配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、紫檀香等十余种中药材，经蛋清、竹叶、冰糖浸泡而成。
高粱酒，我们看明清古装剧和小说。古人一喝酒就喝十几碗。而现代人能喝半斤白酒，也算是不错的白酒量了。很多人都很好奇：为什么古人的酒量那么好？其实古代人的酒量并不比现代人好多少，只是喝的酒和现代人不一样。
出自“曲肱但作吉祥卧，浇舌惟无般若汤。”（谢逸《闻幼盘弟归喜而有作二首其二》）”苏轼《东坡志林道释》也提及：“僧谓酒为般若汤。
就这样，新年的祈福和“美酒”有了更亲密的联系。随着历史的发展，人们对于“过年”、“春节”等节日越加重视，而各类饮酒文化也逐渐流传下来。古人春节到底都喝什么酒？其实也有很多不同的种类。
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